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馬來西亞的飲食文化:

  

馬來西亞的多元社會,在食物等方面表露無遺。這裡彙集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳瑯滿目,任君選擇。

馬來西亞人民的主食是米飯,但麵類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦麵、炒粿條、咖哩麵、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩麵、港式點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過於拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也十分有名。

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    廖小B 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()